|
|
Pizza Met Spinazie En Kruidenkaas.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 2 rollen kant-en-klaar pizzadeeg.
* 300 gr jonge spinazie.
* 100 gr rucola.
* 1/2 boske peterselie.
* 2 teentjes knoflook.
* 1 sjalotje.
* 300 gr kruidenkaas.
* 150 gr parmezaan.
* 3 eetlepels olijfolie.
* Peper & zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 230°C.
2. Spoel de spinazie zorgvuldig.
* Snipper het sjalotje en de knoflookteentjes fijn.
* Hak de rucola en de peterselie fijn.
3. Fruit het sjalotje en de knoflook even in 3 eetlepels olifolie.
* Roerbak kort en breng op smaak met peper en zout.
4. Bestrijk de pizzaboddems met de kruidenkaas.
* Verdeel er spinaziemengsel over.
* Bestrooi met parmezaan.
5. Bak de pizzas 15 minuten in de voorverwarmde oven.
* Snij ze in punten en serveer met een slaatje.
|
|
|